Il nostro Blog

di Fabio Fioravanti L’agricoltura è un’attività strettamente correlata al ciclo delle stagioni, il quale è definito dal moto solare, che durante il suo percorso annuale scandisce la successione ritmica e ciclica di vita, morte e rinascita della Natura. Per questo motivo molte delle principali festività e ricorrenze annuali hanno una origine arcaica che affonda le […]

di Claudia Zigliotto Il futuro germoglia nelle nostre mani. Per questo la Fondazione seminare il futuro ha scelto di specializzarsi nella selezione di varietà per l’agricoltura biologica e biodinamica. Dal 2019 la Fondazione promuove la selezione delle sementi per difendere la biodiversità e favorire la sostenibilità. Non solo. La Fondazione sostiene gli agricoltori selezionando varietà […]

I sistemi agroalimentari globali hanno costi nascosti non immediatamente constatabili, ma che a lungo termine lasciano un segno evidente sull’ambiente e sullo stato della salute delle persone. Parliamo di un conto da 12mila miliardi di dollari l’anno, che incide soprattutto sulla spesa sanitaria. Circa il 70% dei costi, 8.100 miliardi di dollari, è infatti collegato […]

di Claudia Zigliotto Il Natale è stato un tema ricorrente negli interventi di Rudolf Steiner. Nelle sue conferenze lo studioso ha evidenziato spesso l’importanza spirituale di questa festività e i suoi  pensieri sono diventati delle pubblicazioni che vale la pena leggere e rileggere per immergerci nel valore di questi giorni di attesa. Secondo Steiner il […]

di Sergio Maria Francardo Negli ultimi duecento anni la medicina si è occupata prevalentemente di capire come sorge la malattia, ponendo attenzione sulla profilassi e sulla prevenzione per evitare i fattori di rischio. L’attuale ricerca sulla salute si pone altre domande che riguardano i fattori fisici, psichici o spirituali che si possono considerare fondamentali per […]

di Enrico Amico, presidente di Demeter Italia Un anno di grande fermento, che ha fatto nascere nuovi progetti, sviluppato collaborazioni, rafforzato la nostra visione del futuro. Il centenario della biodinamica ha acceso di entusiasmo il nostro percorso e ci ha resi ancor più consapevoli che l’associazione e la sua attività è proiettata con grande energia […]

di Paolo Pistis “…ma abbiamo bisogno anche di altro che ci aiuti ad attirare nel giusto modo da tutto l’ambiente cosmico anche la silice. Anch’essa deve trovarsi nella pianta perché proprio a questo riguardo la terra sta perdendo con l’andar del tempo la sua capacità di accoglierla. La terra la perde e quindi non ce […]

di Claudia Zigliotto Il benessere animale è un principio fondamentale nelle aziende agricole biodinamiche. In queste realtà agricole si cerca un equilibrio tra terra, piante, animali ed esseri umani. Questo implica anche prendersi cura degli animali da allevamento per garantirne il buono stato di salute e condizioni affinché possano condurre una vita senza forzature. Durante […]

di Tatiana Salsi Il futuro si costruisce con la salute dell’ambiente e dell’uomo, a partire dai bambini. Non basta citare Feuerbach e la sua celebre frase “Der Mensch ist was er isst” (l’uomo è ciò che mangia) per ricordare l’importanza dell’alimentazione sana, ma è necessario lavorare affinché gli alimenti e ciò da cui derivano – […]

di Paolo Pistis “Se non tutte, numerose malattie delle piante appena osservate possono venire eliminate con una razionale preparazione del concime, purché si proceda giustamente” (Rudolf Steiner, 13 Giugno 1924, Koberwitz , “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura” Editrice Antroposofica) Rudol Steiner parla delle “malattie”* delle piante riferendosi a tutte quelle patologie vegetali che […]

di Claudia Zigliotto C’è una passione artigiana che tesse relazioni e crea fibre resistenti. È l’anima della Fondazione Le Costantine, nel cuore del Salento, dove la tradizione e la sostenibilità si intrecciano per dare vita a un modello di economia resiliente. Fondata su principi di agricoltura biodinamica e di solidarietà sociale, la Fondazione incarna uno […]

di Paolo Pistis “Essa è davvero la massima benefattrice della crescita vegetale, e proprio non la si può sostituire con altre piante”. (Rudolf Steiner, 13 Giugno 1924, Koberwitz , “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura” Editrice Antroposofica) Rudolf Steiner è molto chiaro nelle sue parole, indica l’Ortica Dioica una pianta che ogni agricoltore dovrebbe […]

Un manuale pratico dedicato ai preparati biodinamici. Nell’anno delle celebrazioni per il centenario della biodinamica, Demeter Italia presenta una pubblicazione capace di illustrare con semplicità i preparati da spruzzo. Un modo per valorizzare il metodo biodinamico e dare risposte alternative alle necessità degli agricoltori di fronte alle problematiche e ai limiti dell’agricoltura industriale intensiva. Gli […]

di Paolo Pistis “… la Camomilla aggiunge a questo un’elaborazione del calcio e con ciò quanto essenzialmente può contribuire a tenere lontane dalle piante le azioni dannose di fruttificazione, conservandole in tal modo sane.” (Rudolf Steiner, 13 Giugno 1924, Koberwitz , “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura” Editrice Antroposofica) Durante il compostaggio devono avvenire […]

di Claudia Zigliotto L’estate ci invita alla lettura, e non solo a quella facile da vacanza, ma anche quella che capace di offrire importanti spunti di riflessione. Le giornate di relax estivo si trasformano così in un’ottima occasione per approfondire temi che riguardano la natura e la consapevolezza ambientale, argomenti che ci stanno a cuore […]

di Paolo Pistis “Si viene così a ridare al concime la possibilità di vivificare la terra in modo che essa possa  tornare a captare le sostanze che fluiscono dal cosmo in finissime dosi omeopatiche.” (Rudolf Steiner, 13 Giugno 1924, Koberwitz , “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura” Editrice Antroposofica) Nella visione olistica dell’agricoltura biodinamica […]

di Claudia Zigliotto Le piante aromatiche e medicinali si coltivano da sempre e la loro utilità e le loro proprietà sono riconosciute. Da La Regula “Ora et labora” di San Benedetto, con la nascita dei giardini dei semplici (hortus sanitatis), fino alla tradizione contadina, dove le erbe aromatiche hanno sempre svolto un ruolo importante. In […]

Quattro presidenti, un incontro a Sabaudia e uno scatto per ricordarlo. Enrico Amico, Alois Lageder, Antonello Russo e Franco Pedrini sorridono all’obiettivo e, tra un aneddoto e l’altro, raccontano Demeter Italia e anni di attività associativa. A fine maggio il presidente in carica e gli “ex” hanno raggiunto Sabaudia in occasione di un appuntamento importante […]

di Demeter Italia L’estate è il periodo di massima espansione della terra, polare rispetto alla contrazione dell’inverno. Sia la natura che l’essere umano rispondono a questi cambiamenti cosmici che, attraverso le settimane e i mesi, modificano l’andamento di stagioni e ritmi nel corso di tutto l’arco dell’anno. Il 21 giugno, solstizio d’estate, e il 24 […]

di Tatiana Salsi Quando scienza e spiritualità si incontrano l’orizzonte si apre all’armonia. Ascoltando Franco Berrino, medico ed epidemiologo oltre che fondatore dell’associazione La Grande Via, ciò che sembra essere così difficile da comprendere trova un senso molto concreto. All’Agri Festival organizzato da NaturaSì il 19 maggio all’Azienda Agricola La Carpaneta, una realtà agricola che […]

di Paolo Pistis “Quando si parla di qualcosa, oggi si ha l’abitudine di dare la massima importanza ai componenti fisici e chimici; noi vogliamo invece provare a non partire dai componenti fisici e chimici ma da qualcosa che sta dietro ad essi e che ha ugualmente una specialissima importanza per la vita delle piante da […]

di Claudia Zigliotto Avere un suolo sano è il primo obiettivo dell’agricoltura biodinamica. Vitalità e fertilità del terreno sono strettamente connessi e alla base del lavoro del coltivatore biodinamico. Da questi aspetti dipende la buona qualità dei prodotti, della nostra salute e, ovviamente, del benessere del pianeta. Ecco perché uno dei fondamenti valoriali dell’agricoltura biodinamica […]

Rosa Benedetti, 26 anni, si è licenziata dal suo lavoro in uno studio legale per lavorare con il padre Paride nell’azienda biodinamica di famiglia, la Tenuta Santa Lucia di Mercato Saraceno: “Orgogliosa di questa scelta”

Agricoltura biodinamica e scuola steineriana: l’approccio olistico nelle campagne e nell’educazione