Archivio generale

Uno stand per incontrare aziende e consumatori e due incontri aperti al pubblico Le tre giornate dedicate all’agroalimentare nel Sana 2023 sono state intense per Demeter, il cui stand è stato un vivace punto di incontro dal 7 al 9 ottobre grazie alla presenza di diverse aziende: Happy Mama srl, Rewild srl, Casale ss di […]

Demeter Italia accende i riflettori sul tema dell’agroalimentare biologico con importanti esponenti del settore produttivo, dell’ambiente e della nutrizione. La tavola rotonda, organizzata durante la fiera SANA a Bologna, è stata un’occasione per ragionare sugli obiettivi del Green new deal e sulla strategia Farm to Fork per la realizzazione di un sistema alimentare sostenibile in […]

Il volume (Terra Nuova Edizioni, 2023) è stato presentato alla fiera SANA di Bologna, in una conversazione tra l’Autore e Martina Broggio, agronoma e sustainable wine consultant Parma, settembre 2023_ Manuale di Viticoltura Biodinamica è l’ultimo progetto di Adriano Zago, consulente, agronomo, enologo e formatore, che ha condensato in questo volume anni di lavoro ed […]

Si avvicina l’appuntamento con la 35° edizione di SANA, Salone internazionale del biologico e del naturale, da quest’anno in versione B2B. Ad accogliere produttori, distributori, buyer, istituzioni e organismi di controllo interessati a scoprire novità e tendenze del comparto saranno cinque padiglioni per tre macro-aree espositive: l’area Organic & Natural Food si terrà dal 7 […]

Come ogni anno Demeter Associazione Italia parteciperà a Biofach 2024, ma questa edizione prevede una importante novità: lo stand Demeter Italia non sarà, infatti, nella consueta posizione (pad. 8), ma si troverà nel centralissimo padiglione 7 vicino agli stand di Biodynamic Federation Demeter International e di Demeter Germania. Così, nell’anno del centenario della nascita della […]

Il sistema di produzione del cibo come paradigma di una nuova era. Piero Bevilaqua Slow Food Editore, 2022 218 pagine 16,50 euro Il periodo delle vacanze per molti è finito, ma se avete conservato uno scampolo di tempo da dedicare alla lettura, c’è un libro che non potete non leggere se vi appassionano i temi […]

E’ nota da tempo  la condizione di Demeter Italia (DAI), al contrario di quanto accade per gli Organismi di Controllo del settore biologico, di non poter usufruire a pieno degli archivi documentali ministeriali come il Sian (Sistema informativo agricolo nazionale) o altre piattaforme regionali deputate alla gestione dei fascicoli aziendali e delle notifiche di attività con metodo […]