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Articolo Demeter Marzo 2023 di Paolo Pistis L’albero da frutto nell’organismo agricolo biodinamico “Gli alberi sono proprio dei centri di raccolta di sostanze astrali. […] l’albero arricchisce fino a grande distanza l’atmosfera spirituale con l’astralità che ha intorno a sé […]” Rudolf Steiner, 15 Giugno 1924, Koberwitz , “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura” […]

Quest’anno Demeter Associazione Italia parteciperà con uno stand collettivo a Vinitaly di Verona, il Salone Internazionale dei Vini e Distillati, giunto alla sua 55° Edizione. Vinitaly è la manifestazione che più d’ogni altra ha scandito l’evoluzione del sistema vitivinicolo nazionale ed internazionale, contribuendo a fare del vino una delle più coinvolgenti e dinamiche realtà del […]

Si è appena conclusa la fiera Biofach 2023 di Norimberga, importante manifestazione internazionale per il comparto del biologico e del biodinamico a cui Demeter Italia ha partecipato con uno stand collettivo, dal 14 al 17 febbraio 2023. Demeter Italia ha riproposto su un’ampia superficie nel padiglione 6, l’allestimento ideato dallo studio di architettura organica vivente Forma e Flusso […]

“Se si guarda alle leguminose si può dire che sotto la terra vi è qualcosa che ha bisogno di azoto, così come i polmoni umani hanno bisogno di ossigeno.”   Rudolf Steiner, 11 Giugno 1924, Dornach, “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura” editrice Antroposofica Le leguminose nell’agricoltura biodinamica svolgono un ruolo importantissimo. È noto […]

Proseguono gli incontri del Consiglio di Amministrazione di Demeter Italia con i titolari di licenza e con le aziende in Iter di tutoraggio italiane. Il prossimo incontro su terrà il 24 febbraio ad Orsogna in Abruzzo. L’incontro sarà l’occasione per il CdA Demeter di ascoltare le esperienze dei soci e per conoscere come sta procedendo l’attività della locale Comunità Biodinamica, inaugurata ancora nella […]

Proseguono gli incontri del Consiglio di Amministrazione di Demeter Italia con i titolari di licenza e con le aziende in Iter di tutoraggio italiane. Il prossimo incontro si terrà venerdì 20 gennaio 2023 in Trentino Alto Adige presso l’azienda Casòn Hirschprunn, via Casòn Hirschprunn 1, 39040 Magrè ssdv. L’incontro sarà l’occasione per il CdA Demeter di conoscere e di ascoltare […]

Di Francesca Lucifero, segreteria generale Demeter Italia Anche quest’anno Demeter Italia sarà presente, dal 14 al 17 di febbraio 2023, alla manifestazione Biofach di Norimberga, in Germania, con uno stand collettivo che ospiterà più di 15 aziende biodinamiche certificate Demeter. Dall’ortofrutta all’aceto, dalle erbe officinali al vino e all’uva tavola, passando dai salumi, dalle conserve […]

“ Alla crescita delle piante prende parte l’intero cielo con le sue stelle. Questo si deve sapere, questo deve una buona volta entrare nelle teste.”   Rudolf Steiner, 20 Giugno 1924, Dornach, Introduzione “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura” editrice Antroposofica Rudolf Steiner fa appello ai ritmi vitali delle piante e della terra, infatti […]

Il Consiglio di Amministrazione di Demeter Italia, che in questa occasione era presente con il presidente Enrico Amico ed i Consiglieri Carlo Brivio, Paolo Fontanabona, Marco Paravicini ed Antonello Russo, si è recentemente recato in Sicilia per incontrare le aziende biodinamiche in due occasioni.

Cari amici, dopo oltre 30 anni di lavoro come responsabile della Segreteria Tecnica di Demeter Italia, dal 1° dicembre prossimo sarò in pensione per raggiunti limiti d’età. Ho conosciuto l’Agricoltura Biodinamica da una locandina che, nell’ottobre del 1980, era esposta alla Facoltà di Agraria dell’Università di Pisa. La locandina annunciava l’imminente pubblicazione in Italia della […]

di Paolo Pistis “ Per certi terreni che ne hanno particolare bisogno si dovrebbe addirittura provvedere ad un allevamento di lombrichi; ci si accorgerà allora di quanto il prosperare di questi animali nel sottosuolo si risolva a favore della vegetazione e attraverso di essa, come vedremo, anche a favore degli animali.” Rudolf Steiner, 10 Giugno […]

di Francesca Lucifero Giorgio e Claudia ci hanno accompagnato nello stabilimento di trasformazione, descrivendoci il loro lavoro con l’allevamento dei suini di razza Romagnola (circa 370 capi) allo stato brado, la trasformazione e la vendita delle carni, tutto ciò nel rispetto di quell’importante equilibrio che esiste tra agricoltore e natura. Questo ambizioso progetto nasce nel […]

Si è conclusa la 34° edizione del Sana di Bologna, evento che anche quest’anno ha visto una partecipazione diretta di Demeter Italia. Il Salone internazionale del biologico e del naturale è stata un’edizione partecipata da visitatori ed addetti ai lavori ed ha rappresentato un cambio di passo verso un evento nettamente B2B, grazie all’intenso lavoro […]