SLOW WINE FAIR 2024
BOLOGNAFIERE, 25-27 FEBBRAIO 2024
Cari produttori, care produttrici,
Dopo la seconda fortunata edizione della Slow Wine Fair, che ha visto 10.000 ingressi nelle tre giornate per degustare i vini di 750 espositori italiani e stranieri, riaprono le iscrizioni per partecipare alla prossima fiera internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto!
Partecipazione di Demeter alla Slow Wine Fair 2024
La novità dell’edizione 2024 sarà la partecipazione di Demeter Italia alla Slow Wine Fair. Il tema della certificazione biodinamica sarà affrontato in incontri e conferenze e Demeter avrà uno spazio espositivo istituzionale per incontrare produttori, appassionati o professionisti del settore.
Sarà l’occasione per sancire una collaborazione strategica tra le associazioni Slow Food e Demeter: i percorsi fatti negli anni si incontrano per dar vita a una forte alleanza, vista sia la compagine di cantine socie in linea con gli obiettivi della Slow Wine Coalition e del Manifesto Slow Food sia per la storia comune delle due Associazioni.
I produttori certificati Demeter alla Slow Wine Fair
In forza di questa collaborazione tra Slow Food e Demeter Italia sarà riconosciuto un prezzo particolare agli associati Demeter (lo sconto verrà applicato in fase di fatturazione dopo le opportune verifiche anche ai soci Demeter che si sono già iscritti.)
- Per chi si iscriverà entro il 10.12.2023 la quota di partecipazione per i soci Demeter è di 800€ + iva.
- Per chi si iscriverà dopo il 10.12.2023 la quota di partecipazione per i soci Demeter è di 1.200,00€ + iva.
La quota di partecipazione comprende: 1 sgabello, wi-fi, illuminazione, presa elettrica, frigo e magazzino in comune, materiali di degustazione (cavatappi, slow pourer, glacette, ghiaccio etc), l’assicurazione dello stand, l’iscrizione in catalogo e pianta guida, 2 pass Espositori, 1 pass Parcheggio, 10 biglietti omaggio.
Sulla grafica allestitiva sarà visibile il logo Demeter
Chi può partecipare?
La cantina che desidera aderire deve essere in linea con i criteri individuati dal Manifesto Slow Food per il Vino Buono, Pulito e Giusto stilato collettivamente da tecnici, professionisti, produttori e consumatori che fanno parte della Slow Wine Coalition.
Firmando il Manifesto entri a fare parte della Slow Wine Coalition, la rete collaborativa e internazionale che unisce tutti i protagonisti della filiera.
Per assicurare l’alto livello qualitativo delle aziende presenti alla Fair – oltre al rispetto dei criteri del Manifesto – le domande di iscrizione saranno sottoposte alla valutazione di una Commissione di Degustazione internazionale, che si riserverà, qualora fosse necessario, di contattare le cantine per richiedere e assaggiare la campionatura.
Che pubblico sarà coinvolto?
La domenica sarà aperta ai wine lovers e ai professionisti, mentre il lunedì e il martedì sono dedicati agli addetti ai lavori (distributori, ristoratori, albergatori, sommelier, stampa, ecc…).
Per avere ulteriori informazioni sulla Fair o per vedere le 422 cantine già iscritte, puoi consultare il sito https://slowinefair.slowfood.it/.
CLICCA QUI PER ISCRIVERTI ALLA SLOW WINE FAIR 2024
Per informazioni:
tel 0172/419 683
