Corso base di Biodinamica: due giornate di formazione in Toscana
Due giornate immersive per conoscere il metodo biodinamico e acquisire strumenti pratici per rigenerare la fertilità e valorizzare le produzioni aziendali. Il 30 e 31 marzo 2026 l’Associazione Agricoltura Vivente, con il patrocinio di Demeter Italia, organizza un Corso base di Biodinamica all’azienda agricola biodinamica Duemani, a Castellina Marittima (PI).
Un appuntamento pensato per agricoltori, viticoltori e operatori del settore che desiderano approfondire il metodo biodinamico attraverso un approccio concreto e immediatamente applicabile. Con il percorso formativo l’Associazione Agricoltura Vivente, che da oltre 20 anni si occupa di formazione, vuole fornire conoscenze solide e strumenti pratici che consentano ai partecipanti di applicare fin da subito il metodo nelle proprie aziende.
Il percorso formativo alternerà momenti teorici, esercitazioni pratiche in campo e confronto diretto con professionisti del settore: Eva Volpi (viticoltrice e agronoma), Alessio Gorini (agronomo ed enologo presso Avignonesi), Michele Lorenzetti (ricercatore, viticoltore ed enologo presso Terre di Giotto) e Bridgette Olsen (coordinatrice di Agricoltura Vivente, esperta in erbe officinali e preparati biodinamici, tutor e ispettrice Demeter Italia).
IL PROGRAMMA
Lunedì 30 marzo
Ore 9.00 – Sessione mattutina
- Introduzione all’agricoltura biodinamica
- Il contributo di Alex Podolinsky alla biodinamica
- Nutrizione naturale della pianta
- Osservazione del terreno e sviluppo dell’humus
- Il Preparato 500: cos’è e come si utilizza
- Prove di dinamizzazione a mano
- Dimostrazione di spruzzatura
- Corretta conservazione dei preparati biodinamici
Pranzo con assaggio dei vini dell’azienda ospitante.
Ore 14.00 – Sessione pomeridiana
- Visita aziendale
- Osservazione degli attrezzi
- Corretta lavorazione del terreno
- Presentazione della pubblicazione scientifica 2023 di Michele Lorenzetti: Il 500 tra scienza e pratica
Cena in una trattoria locale (non inclusa).
Martedì 31 marzo
Ore 9.00 – 13.00
- Il Preparato 501: cos’è e come si utilizza
- Prova pratica di spruzzatura del 501
- Il cumulo biodinamico: allestimento e utilizzo
Costi e iscrizioni
- 170 € (pranzo del lunedì incluso)
- 140 € a persona per due partecipanti della stessa azienda
Cena e pernottamento del lunedì a carico dei partecipanti.
📩 Per informazioni: info@biodinamicapratica.it
🗓 Iscrizioni entro il 20 marzo 2026
Al termine della due giorni verrà rilasciato l’attestato di partecipazione al Corso di Formazione Base Demeter.
