Fiere, il 2025 comincia con un ricco calendario
Nuovo anno, nuovi appuntamenti e progetti. Il 2025 comincia con importanti eventi fieristici. Ad aprire il calendario sarà Biofach, che si terrà a Norimberga dall’11 al 14 febbraio. Demeter Italia conferma la sua presenza alla più importante fiera mondiale dedicata agli alimenti biologici con un nutrito gruppo di aziende certificate. Ancora una volta il quartiere fieristico della città tedesca sarà il luogo d’incontro e confronto per gli addetti ai lavori e tutti coloro che si interessano di alimenti biologici e biodinamici, un’opportunità per presentare la qualità delle produzioni biodinamiche italiane certificate Demeter sul mercato estero.
I visitatori potranno trovare Demeter Italia nella Hall 7 allo stand numero 7-305. Lo spazio espositivo, collocato accanto alla Biodynamic Federation Demeter International (BFDI) e alle associazioni Demeter straniere, accoglierà 13 produttori certificati.
A Biofach saranno presenti: Biolatina, Econatura group, Olearia Vinicola Orsogna, Dolomiti Fruits, Terra Adriatica Bio, Agrilatina, Amico Bio, Consorzio Vacche Rosse, Salvatore D’Ambrosio, Do.da.co., Acetaia Guerzoni, Carpe Naturam, Il Cerreto di Carlo Boni Brivio.
L’attenzione dell’edizione 2025 di Biofach sarà rivolta alle tendenze e alle innovazioni per promuovere il cambiamento nel settore degli alimenti biologici, alle nuove sfide e anche alle esigenze del commercio al dettaglio.
Il congresso di Biofach si concentrerà sul tema: “Yes, we do! – How to effect change in the organic food segment”. La discussione, che sarà anche una “call for ideas”, intende evidenziare quanto il settore biologico sia innovatore nell’industria alimentare, non solo in teoria ma anche nella vita di tutti i giorni.
Il calendario fieristico 2025 di Demeter Italia proseguirà con la partecipazione a SANA – il Salone internazionale dedicato al biologico e al naturale che si terrà dal 23 al 25 febbraio 2025 a BolognaFiere.
La 36esima edizione dell’evento, che vede la partnership dell’associazione, presenta molte novità, a partire dalle date. Quest’anno, infatti, SANA si svolge in contemporanea con la Slow Wine Fair. Il nuovo format punta i riflettori sull’alimentazione di qualità e si rivolge a un consumatore sempre più attento e consapevole, che sceglie i prodotti considerandone soprattutto gli aspetti salutistici. Nello stand di Demeter Italia sarà possibile conoscere la qualità dei prodotti biodinamici e scoprire da vicino il metodo agricolo biodinamico.
Negli stessi giorni si terrà Slow Wine Fair 2025. Dopo l’importante esperienza di Terra Madre a Torino e la presentazione della guida Slow Wine 2025, che ha messo in evidenza ben 36 cantine a marchio Demeter (24 tra i Top wine), la collaborazione con Slow Food prosegue. Anche quest’anno Demeter Italia, oltre ai vignaioli biodinamici certificati, presenterà produttori esteri provenienti da Francia, Austria, Svizzera, Slovenia e Georgia. Tra gli eventi in programma una master class offrirà l’occasione di conoscere e degustare i vini biodinamici a marchio Demeter.
È ancora possibile iscriversi accedendo all’area dedicata.
