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A cura di Stefano Masini Introduzione di Carlo Petrini Slow Food Editore 2022, 159 pagine, Euro 16,50 Ha pochi mesi di vita questo bel volume che raccoglie le riflessioni di diversi autori e che si può considerare una introduzione all’agricoltura biodinamica. E’ una narrazione che copre molti degli ambiti strettamente connessi alla produzione alimentare biodinamica: […]

Demeter Italia ha partecipato alla 55° Edizione di Vinitaly,l’importante Salone Internazionale dei Vini e Distillatiche si è tenuto a Veronadal 2 al 5 aprile. L’associazione si è proposta alla fiera con uno stand che rappresentava sei aziende vinicole biodinamiche di eccellenza: Bio Cantina Orsogna a Orsogna (Chieti), Società Agricola Diotisalvi di Farra di Soligo (Treviso), Azienda Agricola Casale di Giglioli di Certaldo (Firenze), Terra di Briganti di Casalduni (Benevento), Maciot di Cocconato […]

 “Osserviamo dunque un albero: che cosa è dunque in realtà nell’economia della natura? Se lo guardiamo con comprensione possiamo anzitutto considerare propriamente vegetali in esso soltanto i fini steli, i piccioli verdi, i fiori e i frutti che crescono sopra all’albero. Tutte queste parti crescono sull’albero allo stesso modo con cui la pianta erbacea cresce […]

Demeter Associazione Italia parteciperà alla 55° edizione del Salone Internazionale dei Vini e Distillati Vinitaly di Verona, che si svolgerà dal 2 al 5 aprile prossimi. Demeter per l’occasione ha organizzato uno stand collettivo (Padiglione – Hall F stand 1 BIO) a cui parteciperanno sei aziende vitivinicole certificate Demeter di cui tre aziende espositrici, Bio Cantina Orsogna di Orsogna (CH), la Società Agricola Diotisalvi di Farra […]

Con l’8 marzo recentemente trascorso, abbiamo voluto ragionare sulle imprese agricole condotte da donne. Secondo i dati di Confagricoltura, le donne attive nel mondo agricolo sono circa 256.815, con il 30% di titolari o socie (dati 2021). Abbiamo intervistato 3 imprenditrici associate Demeter Italia appartenenti a diversi territori ed ambiti produttivi, dal Nord e dal […]

Dai primi di marzo è iniziata la collaborazione tra Demeter Italia e Cinzia Scaffidi nel ruolo di Responsabile della comunicazione e delle pubbliche relazioni. La caratura di questa professionista, giornalista e docente universitaria, darà alla nostra associazione un impulso che, siamo certi, ci aiuterà a raggiungere il riconoscimento che la biodinamica e Demeter meritano. Cinzia […]

Lo scorso 15 marzo si è svolta la prima riunione della Comunità Biodinamica dell’Emilia-Romagna. L’incontro si è tenuto presso l’azienda Al di là del Fiume di Danila Mongardi, localizzata a Marzabotto in provincia di Bologna. Una azienda agricola biodinamica con un organismo agricolo diversificato e autosufficiente che, oltre ai vitigni autoctoni tra i quali Albana e Barbera, coltiva […]

Articolo Demeter Marzo 2023 di Paolo Pistis L’albero da frutto nell’organismo agricolo biodinamico “Gli alberi sono proprio dei centri di raccolta di sostanze astrali. […] l’albero arricchisce fino a grande distanza l’atmosfera spirituale con l’astralità che ha intorno a sé […]” Rudolf Steiner, 15 Giugno 1924, Koberwitz , “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura” […]

Quest’anno Demeter Associazione Italia parteciperà con uno stand collettivo a Vinitaly di Verona, il Salone Internazionale dei Vini e Distillati, giunto alla sua 55° Edizione. Vinitaly è la manifestazione che più d’ogni altra ha scandito l’evoluzione del sistema vitivinicolo nazionale ed internazionale, contribuendo a fare del vino una delle più coinvolgenti e dinamiche realtà del […]

Si è appena conclusa la fiera Biofach 2023 di Norimberga, importante manifestazione internazionale per il comparto del biologico e del biodinamico a cui Demeter Italia ha partecipato con uno stand collettivo, dal 14 al 17 febbraio 2023. Demeter Italia ha riproposto su un’ampia superficie nel padiglione 6, l’allestimento ideato dallo studio di architettura organica vivente Forma e Flusso […]

“Se si guarda alle leguminose si può dire che sotto la terra vi è qualcosa che ha bisogno di azoto, così come i polmoni umani hanno bisogno di ossigeno.”   Rudolf Steiner, 11 Giugno 1924, Dornach, “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura” editrice Antroposofica Le leguminose nell’agricoltura biodinamica svolgono un ruolo importantissimo. È noto […]

Proseguono gli incontri del Consiglio di Amministrazione di Demeter Italia con i titolari di licenza e con le aziende in Iter di tutoraggio italiane. Il prossimo incontro su terrà il 24 febbraio ad Orsogna in Abruzzo. L’incontro sarà l’occasione per il CdA Demeter di ascoltare le esperienze dei soci e per conoscere come sta procedendo l’attività della locale Comunità Biodinamica, inaugurata ancora nella […]