Corso avanzato di Agricoltura Biodinamica per aziende
Per la prima volta l’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica e Demeter Italia organizzano un corso avanzato rivolto alle aziende agricole a marchio Demeter e a quelle che sono nell’Iter preliminare all’accesso al sistrema di controllo Demeter.
il corso si rivolge ad aziende che vogliono migliorare la propria qualità di prodotto nell’ambito della certificazione biodinamica Demeter. Il corso è quindi rivolto ad aziende già certificate ma anche a coloro che sono in conversione o hanno avviato lo specifico percorso di ITER BIODINAMICO.
Non è un corso introduttivo di Agricoltura biodinamica. Il corso è aperto anche ad aziende biologiche o convenzionali che già conoscono, almeno in parte, il metodo o attuano il metodo biodinamico.
PROGRAMMA
Il corso prevede 5 lezioni di didattica a distanza che si svolgeranno sempre di giovedi:
15/22/29 aprile orario 16:00 – 20:00
06/13 maggio orario 16:00 – 20:00
Inoltre per i fine settimana dedicati alle visite aziendali per una didattica applicata sono confermate le seguenti date:
da giovedi 20/05 a domenica 23/05 visite in aziende Demeter della Campania e del Lazio
da giovedi 27/05 a domenica 30/05, visite ad aziende Demeter del Piemonte
Durante il corso saranno trattati da esperti i seguenti argomenti:
- Obiettivi del movimento biodinamica in Italia, standard di qualità da raggiungere
- Adempimenti certificazione Demeter
- Presenza degli animali in azienda
- Gestione degli animali
- Attività fitosanitarie
- Esame dei terreni
- Lavorazione del suolo
- Macchinari
- Focus sulle sementi per la biodinamica
- Allestimento dei preparati biodinamici
- Gestione preparati biodinamici
- Dinamizzazione e distribuzione
- Realizzazione dei cumuli
- Esempio di visita ispettiva Demeter
- Aspetti commerciali (adeguamento etichette, gestione rapporti con GDO e singoli punti vendita, gestione del prodotto)
Per qualsiasi ulteriore chiarimento scrivere a valentina.carlacampa@biodinamica.org . Ogni comunicazione si prega cortesemente di tenere sempre in copia anche la nostra segreteria info@biodinamica.org
ISCRIZIONE E COSTI
La conferma dell’iscrizione al Corso Avanzato di agricoltura biodinamica DEMETER avviene attraverso il pagamento della quota di iscrizione, la quota per aziende che hanno già il marchio Demeter è di €976,00 IVA compresa, la quota per aziende che seguono il percorso di ITER BIODINAMICO, ma non ancora a marchio Demeter, è di €1.220,00 a persona IVA compresa. Per le altre aziende la quota è di 1.830,00 IVA compresa.
La quota comprende:
– lezioni a distanza
– lezioni in azienda, vitto e alloggio durante le visite aziendali
Di seguito i dati per il bonifico intestato a
ASSOCIAZIONE PER L’AGRICOLTURA BIODINAMICA
BANCA : CREDIT AGRICOLE CARIPARMA
FILIALE: MILANO 4
IBAN IT16T0623001631000001585775
CAUSALE : CORSO AVANZATO DEMETER 2021
La scadenza per la conferma dell’iscrizione è stata posticipata a lunedì 12 aprile.
Una volta fatto il pagamento va inviata la ricevuta del bonifico all’indirizzo amministrazione@biodinamica.org , indicando nome e cognome di chi prenderà parte al corso per conto dell’azienda.
