Alex Podolinsky a Valgiano

I tecnici ntervenuti sono stati: Cianferoni, Legittimo, Serventi, Lorenzetti, Forte, Zulli, Astrini, Giulianini (CCPB), Brigliadori (CCPB).

I soci Demeter inetrevenuti sono stati: Ferrua dell’azienda Fabbrica di S. Martino, Tenuta di Valgiano, S. Cristoforo con Franco Pedrini, il presidente Assbd Carlo Triarico. È stata presente Bridgette Olsen.

Il corso, sommariamente ha riportato le indagini che il tecnico deve fare nel corso delle ispezioni per dare un rilievo all’evoluzione qualitativa dei suoli delle aziende biodinamiche.

Podolinsky ha insisitito sulla importanza del suolo, e sulla prova della vanga come pratica per riconoscere la fertilità di un suolo nonché il miglioramento che la buona pratica bodinamica apporta.

Qui di seguito i video delle due giornate:

31 Maggio 2014

1 Giugno 2014