La Demeter è stata presente alla prima edizione di  BtoBIO la nuova fiera biennale internazionale professionale del biologico certificato che ha debuttato l'8 maggio 2011 maggio nel pad. 18 di Fieramilano-Rho Pero. Questa fiera che è una rassegna dell’eccellenza della produzione, dei servizi e dell’informazione sul mondo del biologico certificato, di caratura internazionale, esclusivamente professionale, che ha visto  la presenza delle aziende socie: Gelati Rachelli, Flora, Nuova Cappelletta. Presente per la Demeter Italia il consigliere Lapo Cianferoni.