Il 4 giugno 2011 si è svolta la consueta assemblea annuale dei soci Demeter Italia. Si è tenuta presso l'Albergo Tre Ville di Parma, Via Benedetta 97/a dalle 10,00 alle 16,00. E' stato offerto un buffet per la pausa pranzo dall'annesso ristorante.

Tra i punti all'ordine del giorno oltre  che quelli consueti inerenti la vita associativa e il lavoro svolto in Demeter, vi è stat anche una breve presentazione di una ricerca e prima messa a punto della tecnica di microscopia in campo oscuro applicata a settori di interesse per l'agricoltura biodinamica.